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Di Laís
"O Di Laís é o rótulo mais especial e limitado da San Marques Wines, são apenas 300 garrafas distribuídas por ano. Os vinhedos recebem tratamentos especiais e após a colheita, é fermentado em barrica de carvalho francês de primeiro uso, com tosta média, que irá conferir ao vinho sabores únicos. Di Laís é envelhecido, no mesmo barril em que foi fermentado, por 24 meses antes de ser engarrafado. Ele deve atingir seu auge após mais de uma década de guarda e vai continuar evoluindo por muitos anos. Sugerimos decantá-lo por pelo menos 1 hora antes de servir para uma melhor expressão de seus sabores e aromas."
"Notas gustativas: 100% Cabernet Franc de cor vermelho rubi com aromas picantes e herbáceos, frutas vermelhas e notas delicadas provenientes de seu envelhecimento em carvalho francês. Na boca, apresenta acidez equilibrada com sua fruta, especiarias e álcool, com presença de taninos redondos, corpo médio e final longo."
7e
Nosso vinho de entrada é o 7E, 7E é o nome do nosso vinhedo, onde tudo começou, além disso significa 7 características que grandes pessoas e grandes vinhos podem desenvolver.
Notas degustativas: De cor vermelho rubi com reflexos violáceos, apresenta aromas de frutos vermelhos, pimenta verde e delicadas notas florais. Na boca é delicado, com boa acidez, taninos firmes e final elegante.
Don Nestore
O Don Nestore trata-se de um vinho super premium. Descansa em barrica de carvalho francês de 1°, 2° e 3° uso por 18 meses. É um vinho que deve atingir seu auge em mais de uma década e continuar evoluindo por muitos anos. Sugerimos decantá-lo por pelo menos 45 minutos antes de servir para uma melhor expressão de seus sabores e aromas.
Notas gustativas: Este Carbenet Franc apresenta cor vermelho rubi com intensos aromas frutados e picantes típicos de casta. Framboesa, cereja preta, groselha e pimenta branca podem ser percebidas com notas delicadas e suaves de rosas. É um vinho encorpado, com taninos sedosos e final persistente.